MALZEMELER:
150 gr süt (1su bardağı)
150 gr ılık su (1 su bardağı)
3,4 yemek kaşığı şeker
1 Yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 çay bardağı çiçek yağı
1 paket yaş maya
700 750 gr kadar un (elinize yapışmayacak şekilde)
YAPILIŞI:
1. Un hariç kepsini kaba alalım ve mikserde 3 dakika kadar maya eriyinceye çırpalım.
2. Unu eleyerek azar azar ekleyelim ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
3. 5 Dakika kadar dursun biz tepsilerimizi hazırlayıp bulaşıklarımızı toplayıncaya kadar daha sonra yuvarlak yuvarlak yapalım tepsiye aralıklı şekilde dizelim,
4.Bir tabağa su koyalım ve üzerine su sürelim yada Tabağa 1 yemek kaşığı pekmez koyalım suyla karıştırıp pekmezli suyu sürelim sonra susam atalım.ve üzerini kapatalım tepsi ile,
5. 1, 1.5 saat kadar beklesin soğuk havalarda 1.5 saat daha iyi olur sonra 180 200 derece fırınımıza verelim misler gibi tazecik hamburger ekmeğimiz hazır....
6. İsteğe göre içine çökelek koyup poğaça olarak da yapabilirsiniz harika oluyor...
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Blogger veya gmail hesabı bulunmayan,ancak yorum bırakmak isteyen takipçilerim aşağıda bulunan Adı/URL Seçip isminizi yazıp yorum yapabilirsiniz yada Anonim ayarına getirip yorum yapabilirsiniz ama bu sefer Mesajınızı yazdıktan sonra isminizi yazmanız gerekecektir..