ACILI EZME

*Oruçlu için iki sevinç vardır: Biri,orucu açtığı zamanki sevincidir; diğeri de Rabbine kavuştuğu zamanki sevincidir. Oruçlunun ağzından çıkan koku (halüf), Allah indinde misk kokusundan daha hoştur.
*Oruç perdedir. Biriniz bir gün oruç tutacak olursa kötü söz sarfetmesin, bağırıp çağırmasın. Birisi kendisine yakışıksız laf edecek veya kavga edecek olursa "ben oruçluyum!'' desin (ve ona bulaşmasın).
*Kim Allah Teala yolunda bir gün oruç tutsa, Allah onunla ateş arasına, genişliği sema ile arz arasını tutan bir hendek kılar
*Cennette Reyyân denilen bir kapı vardır. Oradan sadece oruçlular girer. Oruçlular girdiler mi artık kapanır, kimse oradan giremez* Kim bir oruçluya iftar ettirirse, kendisine onun sevabı kadar sevap yazılır. Üstelik bu sebeple oruçlunun sevabın dan hiçbir eksilme olmaz
*Ramazan ayı girdiği zaman cennetin kapıları açılır, cehennemin kapıları kapanır ve şeytanlar da zincire vurulur.
*Hilâli görünceye kadar oruç tutmayın, yine (müteakip) hilâli görünceye kadar da yemeyin. Bulut araya girerse ayı takdir edin

MALZEMELER

2 tane domates

4 tane kırmızı biber

3 tane çarliston biber

1 tane yeşil acı biber

2 tane soğan

1 tane salatalık

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı biber salçası

1 tane limon

1 kaç dal taze nane ve fesleğen

2 yemek kaşığı zeytin yağı,

Pul biber , isot ,tuz

Sevgimiz olmazsa hafif acımsı tatla hoş bir tat gelmez J

YAPILIŞI:

1)Domatesi, biberleri ,soğanı, salatalığı incecik kıyalım.

2)Salçaları, limonu, zeytin yağı, ezilmiş sarımsağı, pul biberi, isotu , tuzu karıştıralım.

3)Doğramış olduğumuz domates ve diğer malzemeleri salça ile karıştıralım son olarak üzerine maydanoz  ve   incecik doğrayalım.

Not: İsteğe göre nar ekşisi koyabilirsiniz.

Acılı ezmemiz hazır.

AFİYET OLSUN…